スマートな身のこなし

ニコママから

リクエストありました NO-DE

レシピ載せておきまーす





『 小松菜の蒸しケーキ 』

（18センチの蛇の目型で一個分。
パウンド型は2本分。）







＜材料＞

小松菜（生のまま、ザク切り） 100〜120g

A：
卵 2個
サラダオイル（オリーヴオイルでもOK） 大さじ3
ヨーグルト 50cc
砂糖 50〜70g
レモン汁 少々


B：
薄力粉 140g
ベーキングパウダー 大さじ1
重曹 小さじ1
レーズン（甘納豆でも良い） 50g



＜下準備＞

・ミキサーを用意する。

・蒸し器の準備。鍋にお湯を沸かしておく。

・Bの粉類はよく振るっておく。

・干し葡萄は軽くふやかしておく。

・型には薄くオイルを塗っておく。




＜作り方＞

1. Aの材料を合わせてミキサーにかける。

2. Aがなめらかになったらボウルにあけて、Bを振るい入れ、さっくりと合わせる。（ダマは取りつつも、あまり混ぜ合わせないのがポイント！）

3. 型に流して、レーズンをパラパラと散らす。

4. 湯気の上がった蒸し器に入れ蒸す。

蛇の目型… 16〜18分
パウンド型…25〜30分。


5. 竹串など刺してみて、生地が付いて来なければOK！
型から外して、切り分けて出来上がり～！





NE

用意しちゃえば

ほら、カンタンでしょー


混ぜて蒸すだけの

お手軽 NA お・や・つ



ヨーグルトとレモン汁が入ってるから

小松菜の青臭さが

気にならないよー


是非お試し A-RE